唐选明，男，研究员，中国农业科学院农产品加工研究所研究员、研究生导师，国家农业农村部标准化专业委员会果蔬保鲜加工标委会专家。长期从事水果、蔬菜、食用菌等保鲜与加工研究。先后主持/参与并完成国家自然基金项目、国家重点研究计划项目、农业部专项研发项目等项目课题十八项，主持地方或企业项目25项。获得省部级科技奖项六项，高级谁奖项和地方科技奖项五项。发表高水平论文80余篇，其中Sci论文26篇，获得国家发明专利22项，国家软件著作权2项，撰写专著3本。