6月4日，我院常务副院长董维、副院长刘贞贞带队赴沧州市日月潭食品有限公司调研，工程研发中心人员参与了此次调研。

期间，我院专家参观了生产车间，企业负责人介绍企业的基本情况，产品开发及生产状况。双方围绕旱碱麦在烘焙行业的应用潜力进行了交流研讨。

通过此次调研，进一步了解企业的技术需求，为开展旱碱麦精深加工产品研发提供了新思路。