7月16日上午，江南大学张裕中教授应邀莅临我院开展学术交流活动。本次活动由李明副院长主持，我院科研人员及企业代表参与。

张裕中教授以《超细制浆技术在植物基全价食品开发中的应用》为题，为与会人员带来了一场精彩的学术盛宴。他用通俗易懂的语言，深入浅出地阐述了超细制浆技术的原理、应用场景以及未来发展趋势，分享了湿法制浆在产业中的实际应用案例。报告内容丰富详实，极具启发性，引发了与会人员的浓厚兴趣和热烈讨论。

在学术交流环节，与会人员踊跃提问，张教授对每一个问题都进行了细致入微的解答。随后，张教授针对谷物、水果、银耳等不同原料的操作特点，详细讲解了仪器的操作要点和注意事项。交流最后，张教授还结合沧州本地农产品的实际情况，提出了极具前瞻性与实用价值的深加工建议，为沧州农产品的深度开发与产业升级提供了重要的参考与指导。双方表示，未来将继续深化交流，共同推动全价植物基食品的开发与产业化应用。